よしむら農園のオーガニック野菜(有機野菜)宅配セット

オーガニック野菜宅配セット内容イメージ

よしむら農園のオーガニック野菜(有機野菜)
宅配セット

香川県の有機農業で有名な「よしむら農園」で作られているオーガニック野菜セットになります。

よしむら農園は有機JAS認証をうけており、小さなお子様でも安心して食べられる野菜を作っております。
オーガニック野菜(有機野菜)宅配セットの内容は、その時々の旬の野菜をこちらで組み合わせてお送りいたします。
(年間約60種類ほどの野菜を栽培していますが、年によって若干違います。ご了承下さい)

オーガニック野菜セットの内容については毎週少しずつ変わります。

<よしむら農園のオーガニック野菜(有機野菜)セット価格>
A 2,000円(概ね12品目程度)
B 2,500円(概ね15品目程度)
C 3,000円(概ね18品目程度)

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今週のオーガニック野菜(有機野菜)宅配セット内容
7月16日(月)更新 今週分発送のセットお届け例
オーガニック野菜(有機野菜)セットの内容 容量     価格
2,000円 2,500円 3,000円
機モロヘイヤ(緑 100g 1 1 1
有機大葉 5枚入り 5枚 1 1 1
有機スイートバジル 10g   1 1
有機スイスチャード 5枚   1 1
有機完熟ミニトマト 150g 150g 1 1 2
有機細なす(千両)・400g 400g 1 1 1
有機きゅうり 2本   1 1
有機ピーマン 150g 1 1 1
有機甘長とうがらし 150g 1 1 1
有機インゲン 80g     1
有機枝豆 100g 1 1 1
有機ジャガイモ(とうや) 400g 1 1 1
有機玉ねぎ400g 400g 1 1 1
     
ニラ(ラルラル・オーガニック) 50g 1 1 1
     
 合計   10 13 16
 ※野菜の育成状況により品物が不足する場合は他の野菜で代替する場合があります。
 ※発送当日の収穫状況によって変わる場合があります。ご了承ください。
 ※受託販売品は、 よしむら農園で研修をしたり、栽培方法に共感の持てる
 「信頼できる農家、生産者」の品物です。


健康は食生活

よしむら農園は有機JAS認証の農園です。化学農薬や化学肥料、除草剤は使用しておりません。

有機JASとは?

無農薬・有機栽培だけではオーガニックの認定を取得することはできません。
正しい知識やその農場の土壌や環境衛生管理など、国の第三認証機関による厳しい多くの基準検査をクリアしてようやく有機認定となります。

現在自称有機(オーガニック)と表示されている商品が氾濫していますが、その中では化学肥料を使用していたり、殺虫剤を使用していたりするものもあります。
有機JAS法によって現在日本ではこの有機JASマークの付いたものでなければ、商品名に「有機○○」や「オーガニク○○」といった商品表示をしてはいけません。
この規定に違反している場合には50万円以下の罰金が課せられます。

つまりこの有機JASマークが自称有機(オーガニック)商品との大きな違いとなります。

またどんなに自分の場所で有機栽培をしていても、まわりの田や畑で化学農薬や化学肥料を使用している場合、風によって化学農薬や化学肥料が飛んできてしまいます。その場合も認定を受けることはできないのです。
周囲の環境も関係してくるため、有機JASマークの認定を認定登録機関によって認定されることはとても難しい事なのです。
さらに認定後も最低1年に1回は調査されます。調査によって残留農薬などが検出されると指導と処罰の対象となります。

おいしい旬のオーガニック野菜(有機野菜)セット
よしむら農園は讃岐富士(飯野山)の南西約4km、土器川の東によしむら農園はあり
よしむら農園の最も大切な「水」は、土器川の「伏流水」を使っています。
有機野菜セットは旬の野菜と珍しい野菜の詰め合わせセットとなっております。
よしむら農園では化学的に合成されたものは使わずに、自然・天然由来の安全なものだけを必要最小限の量だけ栽培に使っています。

野菜の持つ力は自然に近い栽培より、その本来の力を発揮してくれます。

よしむら農園では 化学的に合成された化学農薬や化学肥料、除草剤などは一切使わない有機農業です。
自然・天然由来の安全なものだけを必要最小限の量だけ栽培に使っています。
そして農園の野菜は何より愛情をいっぱい注いでいます。

よしむら農園は有機農業に関する国の規格である「有機JAS」の認証を受けておりす。
農業にかかせない最も大事な水は、土器川の伏流水をタンクに積んで運び使用しております。
側を流れている用水路の農業用水には上流で使われている生活排水、除草剤や化学肥料が混ざっている可能性があるためです。

よしむら農園オーナー夫妻

よしむら農園では「土作り」ではなく「土を健康な自然の状態に戻す」ことが目標です

よしむら農園の土づくり

土は多様な微生物の宝庫です。

この中には悪い微生物も居ますが、良い微生物も居てバランスが取れています。
これは人間の腸の中の善玉菌と悪玉菌のバランスと同じです。健康な状態では善悪同居していても善玉菌が優勢で病気にはなりません。自然の土はまさにこのような状態だと思います。

私達は化学肥料や化学農薬(慣行農法では土にも化学農薬を入れています)などでバランスの壊れた土を「健康な自然の状態に」に戻さなければなりません。
このため、何よりも微生物が繁殖する環境、即ち草などの有機物をせっせと土に鋤き込みます。
これが基本で、全てです!

そして栽培の都度、微生物がいっぱいいる発酵有機物肥料を土の状況に応じて入れていきます。
(しかし、出来るだけ少なく)
そして2年ほど経過すると土はかなり良い状態になって来ます。

土が健康な状態であれば作物を植えた後、人間がすることは限られます。
そうです!土という自然が野菜を育ててくれるのです。
「野菜を作る」という表現はおこがましいのです。
野菜は自然が作ってくれます。


よしむら農園ではできるだけ環境への負荷を少なくしています

私たちを包んでくれている環境は次の世代にバトンタッチしなければなりません。

そのためには、私たちは出来るだけ環境への負荷を少なくすることが大切です。

有機農業、即ち化学農薬や化学肥料、除草剤などを一切使いません。
「人への安全」に対してはもちろん、「環境」を汚さない為にもとても大事なことです。

よしむら農園ではこのことを優先的に考えて、出来ることから日々の活動に取り入れています。
虫に対しても一つ一つ手作業でスタッフみんなで愛情をこめて虫とりをしています。

環境や人に安全・安心な農業をしております。
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オーガニック野菜セット梱包状態

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